在我们印象之中非洲就是穷、饥荒、落后的代名词，而统计出来的数据也是这样。
在撒哈拉以南的非洲，饥饿水平最低的国家是：南非、毛里求斯、加蓬和加纳。
撒哈拉以南非洲国家中饥饿水平最高的是：中非共和国、乍得、塞拉利昂、马达加斯加、赞比亚、苏丹和利比里亚。
这七个国家位列全世界仅有的GHI得分处于“极度警戒”和“警戒”水平的八个国家之中。
其中9个国家的饥饿水平应当引起高度重视，这些位于撒哈拉以南非洲的国家包括：布隆迪、科摩罗、刚果民主共和国、厄立特里亚、索马里和南苏丹。
处在撒哈拉沙漠之中的国家没什么办法，这种地方能存活就已经是奇迹中的奇迹，但是
撒哈拉以南的非洲广大地区，土地肥沃的不得了，实在不明白，这种地方的国家也能挨饿？这不是开玩笑么？
非洲而且非洲年平均降水量在毫米以上的地区占全洲面积50%，刚果盆地和几内亚湾沿岸一带年平均降水量在1毫米以上，相当于中国长江中下游地区的年均降雨量。这种地区的种植条件是有的，而且土地基本没有得到任何的耕种，广大的土地是空闲在那里。
而世界上主流的国家，是不会闲置任何一片可以耕种的土地，就随便放大一些卫星地图就能到看。
爱尔兰巴基斯坦丹麦法国美国英国日本印度就能看到，只要这个国家的平原地区没有用于它用，则一定是用于耕种，而非洲国家却不是这样，从卫星地图上看下去则是保持非常自然的样子，即使有部分的土地用于耕种，也没有形成其他国家那样规模化，像是还处于小农经济那样落后的管理。
冈比亚刚果中非共和国至于为什么？
我想应该是非洲农业的“科技树”没有点满。
我们常常说一句话是“资本是逐利的”，这句话的背后意思就是付出有效的成本获取最大的效益。
耕种这种劳动属于脸朝*土，背朝天。相信有过耕种经验的人会更能够理解其中的艰辛，日出而作，日落而息可以形容农耕的生活。
如果一个人的目标仅仅是吃饱的话，非洲的资源非常的丰富，有一篇文章说明的是一个小时的打猎就能得到一天的食物。如果以这种目标来说的话，耕种和打猎谁有谁劣自然就能体现出来。
而人们耕种的历史原因是最初的人类没有先进的方法和工具，不能进行较大的狩猎活动，主要依靠采摘自然界存在的食物来充饥。但是这种食物获取方式存在着很大的隐患，因为自然界存在的这些食物具有很大的不稳定性，食物本身受到自然因素的影响，可能这一顿采摘到了就有的吃，下一顿没有采摘到就只能饿肚子了。耕种就成为了一个食物稳定来源。
随着人口的增加和社会的进步，为了满足粮食的需求，人类开始大面积种植农作物，种植的农作物成为人类食物的主要来源。
另一方面，如果打猎能够获取稳定的食物来源，那么就不会将非洲标记为严重饥荒地区。但人们现在没有任何的去农耕的迹象，土地仍旧保持在最自然的状态，那么就是人们不知道去耕种或者是不知道耕种的好处是什么，靠山吃山，靠水吃水。这个是社会的农业“科技树”没有被点满的后的直接表现。
举个简单的例子，年津巴布韦独立时，是非洲最富裕的国家，也是非洲识字率最高的国家。彼时的津巴布韦被誉为“非洲面包篮”，来自这里的粮食养活了非洲的饥民。有几年大旱，津巴布韦依然向15个非洲国家出口45万吨玉米，灾荒第二年继续雪中送炭，而自己国民则衣食无忧。正是得益于发达的农业。而现在这个国家自从将土地强行分配给不懂农业的人之后，国家经济一落千丈，其津巴布韦币成为世界上最具有教科书式的反面案例。
另一个案例是，中国技术专家到非洲指导农业后，非洲粮食产量上升这个事实说明最主要是原来不懂科学耕种的方法，没有相关知识，想种也种不好，产量不高自然没有积极性。有中国农技专家指导、参与管理后，粮食产量大大提高，激发了耕种的积极性，所以才能迅速发展起来。
看到这种，想到一个词汇“授人以鱼不如授人以渔”，非洲的饥荒与其直接给他们一车一车的粮食援助，不如手把手教他们如何去自力更生产出粮食。