最近,菲律宾籍的创业小伙Jedelle(中文名:陆家乐)很开心,因为四川省大学生创新创业中心提供给了他扩张市场的创业土壤。Jedelle想把辛苦一年多创立的品牌“Pizza”植入到四川省大学生创新创业中心“咖啡”,这将成为Jedelle和其合伙人在成都开的第三家店。
离开自己的国家,漂洋过海到四川学习和创业,22岁的Jedelle并没有经过太长时间的思考和踌躇,“成都这个城市独特的气质,让我充满好奇心和探索欲。”他很想入乡随俗地形容成都“安逸”,却碍于生涩的中文表达能力,使用了单词“relax”(汉译:轻松、舒适),创业环境轻松舒适、风土人情也让他感到轻松舒适。
(文末有你们想看的小视频)
来自五湖四海的团队
因为共同爱好,聚集成五湖四海的团队
《圣经》的第页里说“帮助别人就是帮助自己”,这句话将Jedelle与来自中国、韩国、泰国、日本、冈比亚的几位合伙人捆绑在了一起。
在菲律宾长大的Jedelle,深谙Pizza制作精髓,烤箱温度设置为℃,能将披萨烤制得恰到好处。
共同的信仰,共同的理念,催生出了“Pizza”品牌。
Pizza
刚来成都一年,Jedelle被这个城市的气质深深吸引,“成都的活力与创新,令这座城市充满了想象力。”成都是Jedelle来中国之后,生活的第二个城市,这一次,他不打算再迁徙。
为了加快融入中国文化,Jedelle进入了西南财经大学学习中文,为他的创业之路打下基础。边学习,边创业,然后去思考,去探索,每天只有五六个小时的休息时间,这种高强度和高密度的方式让Jedelle在短时间内迅速摸清了商业逻辑和行业趋势:以“Pizza”做延伸,集产品、培训、服务为一体,打造一个有温度的品牌。
用匠心来做一件事
就像四川人对川菜有一套自己的制作模式一样,Jedelle在Pizza的制作工艺上,也坚守着自己的模式与理念。“现在市场上的Pizza多数很油腻,不够健康,也不够地道,我们想做一款健康、卫生、正宗的Pizza给大家。”Pizza定位于年轻时尚的女性和儿童,除了用料实在的Pizza系列外,还在传统甜点的基础上推陈出新,创新出了更精致、更健康的下午茶。
Pizza创新的下午茶
过去的一年,Jedelle和他的团队一起,进行了大量的市场调研,也做了消费心理和价格体系方面的探索,“想要赢得市场,最主要的抓手还是产品质量的提升和服务模式的创新,我希望每一个来我们店里的人都能得到良好的就餐体验。”
来中国之后,Jedelle学会了一个让他深受启发的词语“匠心”,把匠心融入每一份餐点的制作中,是对食客最好的馈赠。
同样作为外国人在中国创业,曾经参加过第一届“天府杯”创业大赛的美国选手从云,他的创业经历给了Jedelle和团队莫多的鼓励。“四川的创业*策给了我们外国人极大的空间和帮助,我们的团队成员来自各个国家,因为同一个目标汇聚在中国,我们能深刻地感受到中国社会的友好,也能清晰地找到自己的定位和价值。”
除了产品,Pizza更注重服务
从菲律宾到中国,从学生到创业者,国界和身份的转变,Jedelle几乎没有不适应,“一切就像水到渠成一样,自然而然地发生,现在,除了中文还不是很流利,我几乎觉得自己就是个中国人。”
全球化是商业发展的大势所趋,越来越多的中国企业出海拓疆,也有大批的国际人才来到中国创业。跨越地域与文化,这些国际创业者正在生动实践。
外国人创业有“家”了
从第一届“天府杯”创业大赛得知四川省大学生创新创业中心,Jedelle一直密切