妊娠期的早餐选择 最简单的老火靓粥
都说早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少才是真正的养生之道,可是处于妊娠期间的上班族准妈妈们却鲜有人能保证顿顿营养均衡的。吃多了街边千篇一律的炒粉炒面,油腻腻的口感会让妊娠反应较重的准妈妈们厌倦反胃,这时候不如尝试一下最传统的清粥小菜,顺肠、开胃,春秋天凉的时候还能暖胃。原料:·猪脊骨1斤·黏米1把·盐200克·陈皮1/4个·淡菜15粒·瑶柱7粒主料:大米香料:葱调味料:咸盐工具准备:粥煲种类:早点风味/料理:准妈妈美食准备时间:4分钟烹制时间:30分钟作法:1、猪脊骨洗净,用盐将脊骨抹匀腌一个晚上,备用; 2、淡菜泡开,洗净泥沙后剁碎,瑶柱泡开,能撕成丝状即可;3、 第二天,将猪脊骨用清水洗净,大米洗净,陈皮洗净泡软将里面的白色内膜刮干净用纱布包好,与淡菜、瑶柱一同放入锅中,一直用大火开盖煲大概35-50分钟就可以了。 成品特点: 口感微咸,绵滑爽口。 营养成份:淡菜其气味甘美而淡,性本清凉,可补肝肾,益精血,消瘿瘤。小贴士:腌猪脊骨时盐可以放多一点,这样可以更入味,第二天入粥前一定要用清水反复漂洗,否则粥会很咸,口感就不好了。